Новая линейка GASTROMODUL DROP IN

Бренд Rada™ расширяет линейку профессионального оборудования и представляет новую серию — GASTROMODUL DROP IN. Это встраиваемые модули, которые интегрируются непосредственно в рабочую поверхность и позволяют собирать линии раздачи, шведские столы и зоны self-service в едином технологичном формате.

Пять групп оборудования — под любую задачу:

1. Охлаждаемая ванна
Предназначена для хранения и демонстрации холодных блюд, продуктов и ингредиентов. Вместимость — от 1 до 4 GN. Температурный режим +2…+8 °С.

2. Ванна-мармит
Для поддержания температуры готовых блюд. Вместимость — от 1 до 4 GN. Нагрев до +85 °С.

3. Охлаждаемая поверхность
Плоская зона выкладки для холодных блюд, десертов и ингредиентов. Форматы: 2–4 GN, а также 700×700 и 1000×700 мм. Режим +2…+8 °С.

4. Подогреваемая поверхность
Для открытой выкладки горячих блюд без гастроёмкостей. Форматы: 2–4 GN, 700×700 и 1000×700 мм. Нагрев до +85 °С.

5. Встраиваемая супница
Компактное решение для супов, соусов и жидких блюд. Объём 10 л, нагрев до +80 °С.

Ключевые особенности серии:

• Единый формат DROP-IN — модули встраиваются в столешницу, создавая непрерывную линию без разрывов и перепадов.

• Гибкость комплектации — каждый модуль может быть дополнен Г- или Т-образной полкой (для обслуживания оператором или самообслуживания), подсветкой, ИК-подогревом, каркасом под обшивку и фасадами.

• Стационарные и мобильные версии — каркас с универсальными стойками позволяет установить модуль на ножках или на колёсах.

• Материалы — нержавеющая сталь AISI 304 / AISI 430. Гигиенично, долговечно, соответствует санитарным нормам.

• Стандартная глубина посадки — 620 мм. Длины: 450, 770, 1095 и 1420 мм.

• Опция колёс — 2 колеса с тормозом + 2 без тормоза, Ø75 мм.

Где применять: рестораны, кафе, столовые, отели, фудкорты, объекты с системой шведского стола и зонами самообслуживания.

Серия GASTROMODUL DROP IN позволяет сформировать линию раздачи под конкретный объект — от компактной зоны до протяжённой станции с охлаждением, нагревом и подачей супов.

Rada™ – мудрость традиций, сила современных решений.